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atp熒光檢測儀的定義及作用

發布日期:2019-12-21點擊次數:202

  1.什麽是atp熒光檢測儀
 
  atp,即三磷酸腺苷,是一種不穩定的高能化合物,在活體細胞中,與ADP相互轉化實現貯能和放能,從而保證細胞各項生命活動的能量供應。
 
  2.與微生物數量、環境衛生的關係
 
  濃度與細胞數量成正比,雜菌懸液與ATP濃度的關係,細胞內ATP含量受細菌種類,生長狀態,周圍環境的影響。
 
  3.檢測的原理
 
  細菌細胞越多,ATP含量也就越高,在同等的檢測範圍之內,發光值也越強。
 
  4.檢測技術的優點
 
  無需培養,僅需15s,即可得到結果。待測樣品無需預處理,操作簡便操作人員無需培訓,容易上手,靈敏度高。
 
  5.檢測的意義
 
  HACCP衛生與清洗完善清潔程序
 
  6.檢測技術的發展進程
 
  20世紀70年代出現ATP生物發光技術,1893年Moyer等最早提出細胞內源性ATP含量可反應活細胞數量。20世紀80年代,英國人首先研製出ATP檢測係統第一款ATP熒光檢測儀開始問世,20世紀末ATP檢測係統被引入我國。2002年,衛生部頒發食品加工企業HACCP實施指南。
 
  7.檢測技術的應用
 
  食品與飲料加工:用於檢驗生產衛生安全體係,確保符合HACCP的規定,輔助監督人員的工作並快速確定食品加工設備的潔淨度。
 
  工業和製造:快速簡便的確認產品表麵汙染和清潔效果醫療:方便CSSD(消毒供應中心,central sterile supply department)以及其他衛生工作人員在短時間內客觀地證實表麵清潔的有效性。
 
  食品服務:可以在一分鍾內快速準確檢測出由生物膜及細菌殘留所造成的汙染,實時監測結果可以快速識別問題區域,保證及時發現食品安全問題,保證質量檢測作用。
 
  8.ATP熒光檢測儀的檢測作用
 
  檢測的是物體表麵的總菌數,可以立即告知物體表麵的潔淨度狀況,可以作為即時預警,彌補傳統方法的不足,但又與傳統培養法相互補充。根據ATP熒光檢測儀檢測數據趨勢掌控清洗衛生狀況,檢測的可重複性是衡量其性能的最重要指標。
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